Hirschragout – 400g
12,90 €
Was braucht man bei diesem fröstelnden Wetter? Genau, was deftiges auf den Teller! Unsere zart geschmorte Hirschkeule in einer raffinierten, aromatischen Sauce auf Rotweinbasis (viel guter Rotwein, darauf schwören wir!) zerfällt förmlich beim ersten Bissen im Mund. Der Duft nach Kakao macht unser Ragout schon beim Erhitzen zu einem absoluten Wohlfühlgericht. Passt perfekt zu unseren Knödeln!
Was braucht man bei diesem fröstelnden Wetter? Genau, was deftiges auf den Teller! Unsere zart geschmorte Hirschkeule in einer raffinierten, aromatischen Sauce auf Rotweinbasis (viel guter Rotwein, darauf schwören wir!) zerfällt förmlich beim ersten Bissen im Mund. Der Duft nach Kakao macht unser Ragout schon beim Erhitzen zu einem absoluten Wohlfühlgericht. Passt perfekt zu unseren Knödeln!
Zutaten
Zutaten: Hirschkeule 49,5%, Wildsauce (Wasser, Knochen, Zwiebel, Karotte, Sellerie,
Tomatenmark, Lauch, Rapsöl, Meersalz, Zucker)
Gewürzmischung (Meersalz, Zwiebel,
Rosmarin, Thymian, Majoran, Bohnenkraut, Salbei, Szechan Pfeffer, Liebstöckel, Schabziger Klee), Kartoffelmehl, Gewürzmischung (Rohrzucker,
Koriander, Pfeffer, Kakao, Vanille, Muskat, Piement, Zimt, Nelken,
Muskatblüte) Emulgator Xanthan
A L L E R G E N E:
Sellerie, Sulfite
Nährwerte
| Brennwert | 70,3kcal/295,6kj |
| Fett | 2g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,8g |
| Kohlenhydrate | 1,0g |
| - davon Zucker | 0,3g |
| Eiweiß | 11,9g |
| Salz | 0,2g |
Allergene
Sellerie, Sulfite
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